EL MAÍZ

Según la Wikipedia y lo que no es la Wikipedia, el maíz es una gramínea anual cultivada para consumo alimentario, tanto humano como animal. Es el cereal más plantado en el mundo en volumen de producción superando al trigo y al arroz.
La planta
La Zea mays o Maíz es una planta monoica; sus inflorescencias masculinas y femeninas se encuentran en la misma planta, su rápido crecimiento le permite alcanzar hasta los 2,5 m de altura, con un tallo erguido, rígido y hueco, similar a la caña de bambú, creo que ya dije que se cultiva anualmente.
El tallo está compuesto a su vez por tres capas: una epidermis exterior, impermeable y transparente, una pared por donde circulan las sustancias alimenticias y una médula de tejido esponjoso y blanco donde almacena reservas alimenticias.
Las hojas no se fuman, o eso creo, pero ellas toman una forma alargada íntimamente arrollada al tallo, del cual nacen las espigas o mazorcas. Cada mazorca está cubierta por
Breve Historia
El maíz fue probablemente domesticado en Centroamérica, a partir del Z. mays ssp. parviglumis, un teosinte nativo del valle del Río Balsas sur de Mexico. El desarrollo de la variedad cultivada, que debe de haber sido seleccionada a lo largo de varias generaciones a partir de variedades silvestres de mazorcas excesivamente pequeñas (entonces prácticamente espigas) para el consumo por lo cual se puede decir que es una invención humana, se estima hacia el año 8000 antes de Cristo; la mazorca más antigua conservada, hallada en la cueva Guila Naquitz en el valle mexicano de Oaxaca, fue datada alrededor del 4250 antes del Vale. Igualmente fue un cultivo ancestral en la época Pre Inca, en el antiguo Perú.
Una cosecha difundida en el Nuevo Mundo, fue introducida a Europa en 1492 tras la expedición de Cristóbal Colón hacia las tierras de Eldamar en el Oeste (América)
En Europa el maíz resulta ingrediente importantísimo de la gastronomía del norte de Italia y de Rumania. Estados Unidos es el mayor productor con cerca del 45% de la producción total mundial y actualmente el maíz es sembrado en todos los países de América Latina.
Usos
El uso principal del maíz es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas como la Arepa Paisa). La harina de maíz puede cocinarse sola o emplearse como ingrediente de otras recetas. El aceite de maíz es uno de los más económicos y es muy usado para freír alimentos.
En la cocina latinoamericana tiene participación importante en diversos platos como: Tortillas, arepas, cachapas, hallacas, hallaquitas, que en muchos casos reemplazan al pan de trigo en la cocina local. En muchos países de esta región es muy importante el consumo de harina precocida de maíz.
A partir del maíz se obtiene alcohol que mezclado con gasolina se emplea como carburante. Además la deliciosa chicha que hacían los indígenas, y que aún se hace por acá, no se si en los otros departamentos de la Costa o del resto de Colombia, que bien fermentadita puede reemplazar una botellita de guarito.
Nota ecológica
A principios de 2003 la empresa DuPont ha presentado el primer polímero que se ha conseguido obtener a partir del maíz; este polímero se comercializa como Sorona® y con él se pretende sustituir al petróleo como fuente de polímeros por un recurso renovable. El proceso utiliza la bacteria Escherichia coli para obtener un polímero del 1,3 propanodiol, que se podrá utilizar para fibras textiles.
Sinonimia
Diferentes tipos de maíz obtenidos por manipulación genética. A continuación se da el nombre taxonómico de algunas de las miles de especies de maíz.
Zea alba Miller
Zea amylacea Sturtevant
Zea amylesaccharata Sturtevant
Zea cryptosperma Bonafous
Zea curagua
Zea erythrolepis
Zea glumacea Larrañaga
Zea indentata Sturtevant
Zea indurata Sturtevant
Zea japonica van Houtte
Zea macrosperma Klotzsch
Zea mucronata Vilmorin
Zea rostrata Bonafous
Zea saccharata Sturtevant
Mays vulgaris Seringe
Mays zea Gaert.
Thalysia mays Kuntze
Zea americana Mill.
Zea segetalis Salisb.
Zea tunicata (St-Hilaire) Sturtevant
Zea vulgaris Miller
Nombres vernáculos
Catalán: Blat d'indi, blat de moro, moresc, panís, millot, mainzo;
Español: Maíz, Boroña, Danza, Mijo, Millo, Panizo, Zara, Choclo, Mazorca, Jojoto;(choclo en el Cono Sur suele ser la denominación dada más que a la planta a la mazorca, en especial si está aún tierna, en Mesoamérica a la mazorca tierna se le llama elote).
Euskera: Arto, mileka, panizu;
Francés: Maïs, blé d'Inde, gaude;
Gallego y Portugués: Milhâo, milho, milho de Turquía, milho grosso, milhlo-maês, milhao;
Guaraní: Abatí;
Quechua: Sara;

AUTOESTIMA

Su puntuación es: 84% sobre un máximo de 100%

Resultado del Test
84%
Total

INTELIGENCIA EMOCIONAL

Resultados del Test
94%	80%	67%	75%	82%	71%	100%	81%
1	2	3	4	5	6	7	8

Leyenda
Consciencia de si mismo = 94% Expresión Emocional = 80% Grado de Autonomia = 67% Confianza en si mismo = 75% Actitud frente a los demás = 82% Capacidad para escuchar = 71% Aptitud para desenvolverse en grupo = 100% Promedio General = 81%

El propósito de este test es mostrarle aquellas áreas de su mundo emocional que pudieran beneficiarse de recibir una mayor atención, de ninguna manera pretende evaluarle.

LA PROPUESTA

Estuve en el sitio en donde propongo hacer la reunión de los Niños del Maí, el cualqueda un poco retirado de la población, ya que es una de las primeras fincas (si no la primera) que presta el servicio de Hotelería en el Departamento, La Finca Hotel Río Sinú.
El sitio tiene psicina, jacuzi, caballos para montar, sitio bara beber y bailar, una buena vista y zona para caminar, es agroturismo o turismo ecológico también.
Precios?, pues bueno, más de 2 personas a 80 mil pesos, con las 3 comidas y habitación, derecho a todo.
Sin aluilar habitación nos podmeos ir de rumba como si fuera un estadero, mientras estemos consumiendo tenemos derecho al resto del hotel menos los cuartos, por lo demas contamos con caballos, jacuzi, piscina a 5 mil pesos.

Yo pregunté que hasta que horas podíamos estar y me dijeron que hasta la hora que estemos consumiendo, asíq ue muchachos creo que esta e sla mejor opción. La cerceza cuesta 1500 pesos y la comida a 15 mil.

El camino es cruzando el puente de San Pelayo y río arriba por un camino entre la Finca y el Río, en donde hay bufalos, caballos, vacas de las de acá de Córdoba y poneys.

Y la vista excelente.

NÚMENOR RULES

El resultado de este test lo dice todo... la gra fuerza de los hombres de Númenor se extiende aún en los hombres menores de la Tierra Media.

Numenorean

To which race of Middle Earth do you belong?
brought to you by

NO QUIERO HERIR SUSCEPTIBILIDADES, ASÍ QUE LEA BAJO SU RESPONSABILIDAD

En algunos blogs estuve leyendo acerca del amor, del odio y acerca de dios. Esta vez quiero dedicar un post a este tema también, pues las dos cosas van de la mano basándose en la filosofía impartida por Jesús, y la discusión aquí no es si existe o no existe, es acerca de lo que se siente y lo que es lo indicado.

En un post que se me borró decía que el verdadero amor sí existe, y que el odio es el camino que lo aleja a uno de la tranquilidad y la verdadera felicidad, porque ésta también existe y no es momentánea como algunos dicen. Me atrevo a hablar de esto porque he aprendido con mi carrera que antes de lanzar afirmaciones se deben tener bases para hacerlo y no hablar simplemente de lo que a mí me parece, o es que así soy yo y nada más… ese no es el verdadero caso.

Para vivir hay que conocer y para esto es tan fácil como ser tolerante y abierto a lo que la vida te está enseñando, sólo así podemos tener el fundamento real de referirnos a algo que estamos conociendo de cerca y no de la simple impresión que a mi me causa o del concepto que simplemente mi pobre razón me llevó a crear. Es el trabajo de campo en una investigación, el saber ponerse en el zapato del otro para aprender a respetar y a entender, y no a calificar.

Por qué hablo de esto, porque de la intolerancia, del desconocimiento, del irrespeto y de la atrevida ignorancia es que nace la violencia y de esta el odio, ambas nos llevan a cometer actos que en el instante nos parecen satisfactorios, pero esto no significa que sean correctos, y es ahí donde entra la falta de amor, para no alargarme tanto ya que puedo escribir todo un ensayo.

Saber amar es respetar, aceptar, entender, es hacerlo sin reales condiciones, no podemos decir que amamos o conocemos el amor simplemente porque amo a mis padres, o a mis hermanos, o a mi pareja o a mis hijos, todos son amores condicionados, aunque valederos, pero amamos porque simplemente hay un lazo, nada más…. Consideran que este es el verdadero amor, ¿porque estuvo 9 meses dentro de ti o porque es sangre de mi sangre? o ¿porque es la persona con la que decidí pasar el resto de mi vida, pero en el momento en que te falle la odias y se te olvida todo el supuesto amor que sentías? Yo en lo personal no considero a esto amor, por lo menos no el más puro, no quiero herir susceptibilidades, se que los que son padres me dirán un montón de cosas y los enamorados otras, pero he dedicado buena parte de mi vida a analizar este asunto en las personas, buscando las respuestas a mi preguntas y no me encontré un 42.

El verdadero amor nace de lo que es puro, no de estipulaciones sociales o condiciones de cualquier tipo, cuando hay amor se puede amar a un desconocido sin saber quien o qué es, simplemente porque es un ser humano que se merece respeto, cuando miramos a la mujer como nuestro semejante, a los niños y a la naturaleza misma. Estamos montados en el mundo del hombre dominante que transgrede todo a su antojo porque aún cree estar en la edad media en donde ser hombre se era ser superior…. Por lo menos así pensaban y no creo que haya sido la mejor época de la humanidad, y ni esta tampoco.

Por esa falta de amor incondicional, por ese auge de odios y rencores estamos en donde estamos, porque no se conoce el verdadero amor, ese que hace casi 2000 años alguien nos estaba enseñando, enseñanza que el ser humano en busca de su bienestar personal tergiversó y en la actualidad nadie es capaz de enseñarlo, no se entiende.

“Amar a Dios sobre todas las cosas” no es amar a un señor lejano y omnipotente, es amar al prójimo realmente, es portarse bien y no hacerle a los demás lo que no quiero que me hagan a mí. Ama a tu hermano y me amarás a mi decía Jesús y que tan sabías son estas palabras, porque es que amando a mis vecinos, a mis familia y a cualquiera estoy amando a Jesús y a su Padre, porque tan sencillamente como que todos estamos hechos de Dios, somos parte de él y hacerle daño a los demás es dañarlo a él y por ende a uno mismo, porque a la final la amargura, el rencor y cualquier sentimiento negativo se revierte contra uno mismo y la historia lo demuestra; sólo es dedicarse a investigar a esas personas que hicieron mal o que no vivieron en amor para darse cuenta que el fin de sus días no es el más placentero.

A los que llegaron acá quiero decirles que qué importa si escribo dios con minúscula o Dios con mayúscula, es simplemente una regla, de que sirve hacerlo si no nos permitimos sentirlo, dejarlo hablar dentro de nosotros cuando aceptamos en nosotros el amor.

También quiero aclarar que no soy Católico ni que profeso ninguna religión, de hecho no ando adorando santos ni creo en vírgenes ni voy a misa, como tampoco me gustan los cultos ni las palmas mientras se cantan canciones de alabanzas, no puedo ser incongruente con mi vida, la única ley que sigo en mi vida es no dañar a mis semejantes, o por lo menos no intencionalmente, también soy humano y cometo errores. Pero esto quería hacerlo en agradecimiento a esos años de búsqueda, desde que estaba en 8º grado de bachillerato a los 12 años y leyendo la Biblia no me pareció creíble el rollo de Adán y Eva. A la final dedico esto a la Madre y el Padre, los dadores de vida, quienes sí me han enseñado a vivir tranquilo y a amar como antes no lo había hecho, por enseñarme que de la mano de ellos todo es mucho más fácil.

4 COSAS

Cuatro trabajos que he tenido?
1. De periodista en un diario de Córdoba, Eru quiera y nunca me toque volver, realmente después de conocer la calma no creo que vuelva a las torturas.
2. Como jefe de prensa en una Alcaldía, ahí aprendí a valérmelas para poder trabajar…. No tenía material de trabajo.
3. En el Estudio de Televisión de la Universidad de Manizales, ese fue un verdadero placer para mi, haciendo documentales, grabando eventos y argumentales, muy buena época,
4. Uno en el que no me pagaban pero fue muy bacano también haciendo programas de Radio, me divertí mucho.

Cuatro trabajos que se deseo tener?
1. Editor de libros.
2. Realizador de Documentales.
3. Escritor de libros, guiones o lo que sea pero escribir.
4. Conferencista de Literatura.

Cuatro películas que se pueden repetir sin cansarse?
1. Efecto Mariposa.
2. El Señor de Los Anillos
3. Cualquiera de Dany Boyle
4. Cualquiera de Amenabar.

Cuatro Lugares en los que se ha vivido?
1. Manizales Capital de la Niebla.
2. Ondolindë degenerado del alma.
3. Dor-lómin.
4. Tol Eressea.

Cuatro lugares a los que se ha ido de vacaciones?
1. Olorindor.
2. Elenosto.
3. La Casa de Angieth.
4. Las Tierras de la Araña.

Cuatro lugares a los que se quiere ir de Vacaciones?
1. Escocia.
2. Tierra Media.
3. Holanda (jeje).
4. Londres.

Cuatro Platos Favoritos?
1. Las pastas, preparadas por Julieta conmigo.
2. Los frijoles, tengo eso en mis venas.
3. La arepa, también me gusta mucho con todo lo que la pueda adornar y hasta sola con margarina.
4. Suizo y más Suizo, con todo y cebolla.

Cuatro sitios que se visitan diariamente?
1. Yahoo (mail y grupos).2. En La Cabeza de Tuor.3. Gmail.4. El Fenomeno.

Cuatro lugares donde se quisiera estar?
1. Escocia.
2. Tierra Media.
3. Tomando Cerveza.
4. En el próximo Concilio.

IN DE BAN VAN DE RING

En una reunión poco normal, en un sitio llamado Makondo en la calle 27 con carrera 5 de Montería, encontré este libro. Los tres tomos de El Señor de Los Anillos en uno, de lujo el libro el cualademás estaba completamente en holandes, fue raro saber que lo conoces y que puedes ubicar temas así este en otro idioma y no entiendas ni Culo de lo que dice.

Encuentro de Bloggers Sinuanos patrocinado por Talleres Thoronioni

La Reunión de Bloggers de Córdoba fue patrocinada por Talleres Thoronioni.... lider en las mesas de reuniones en la región del Sinú, en donde nuestro producto consentido lo puede apreciar en esta gráfica.

Espere más información al respecto dentro de poco.

2 CANCIONES

Y hablando un poco de música aquí van dos canciones que me han estado dando vuelta esta semana. La 1 me parece un buen relato fantástico.

Naturaleza Muerta

Mecano

No ha salido el sol y Ana y Miguel ya prenden llamas,
ella sobre él hombre y mujer deshacen la cama,
Y el mar que está loco por Ana prefiere no mirar,
los celos no perdonan al agua ni a las algas ni a la sal.

Al amanecer ya está Miguel sobre su barca,
dame un beso amor y espera quieta junto a la playa.
Y el mar murmura en su lenguaje, maldito pescador,
despídete de ella, no quiero compartir su corazón.

Y llorar y llorar y llorar por él,
y esperar y esperar y esperar de pie
en la orilla a que vuelva miguel.

Dicen en la aldea que esa roca blanca es Ana,
cubierta de sal y de coral espera en la playa.
No esperes más niña de piedra Miguel no va a volver,
el mar le tiene preso por no querer cederle a una mujer.

Y llorar y llorar y llorar por él
y esperar y esperar y esperar de pie
en la orilla a que vuelva miguel.

Incluso hay gente que asegura que cuando hay tempestad
las olas las provoca miguel luchando a muerte con el mar.

Y llorar y llorar y llorar por él
y esperar y esperar y esperar de pie
en la orilla a que vuelva miguel

Aviéntame

Café Tacuba

Abrázame y muérdeme, llévate contigo mis heridas,
Aviéntame y déjame, mientras yo contemplo tu partida,
En espera de que vuelvas y tal vez vuelvas por mí.

Y ya te vas, que me dirás, dirás
Que poco sabes tu decir, despídete, ya no estarás
Al menos ten conmigo esa bondad,

Te extrañaré, no mentiré,
me duele que no estés y tú te vas.

Amárrame y muérdeme, llévate contigo mis heridas
Murmúrame y ládrame, grita hasta que ya no escuche nada.
Sólo ve como me quedo aquí esperando a que no estés
En la espera de que vuelvas y tal vez vuelvas por míEn la espera de que vuelvas y tal v

OTRO JUEGO QUE VÍ POR AHÍ Y ME COPIÉ

Musik

1. Escoge una banda / artista y responde sólo con títulos de sus canciones:
Robi Draco Rosa

2. ¿Eres hombre o mujer?
Vagabundo

3. Descríbete:
La Flor del Frío

4. ¿Qué sienten las personas acerca de ti?
Más y más

5. ¿Cómo te sientes acerca de ti mismo?
Cómo me acuerdo

6. ¿Cómo describirías tu anterior relación sentimental?
Y que me importa

7.Describe la relación con tu actual novio / novia o pretendiente:
Dancing in the rain

8. ¿Dónde quisieras estar ahora?
Hablando del amor

9. ¿Cómo eres con respecto al amor?
My eyes I dore you

10. ¿Cómo es tu vida?
Amantes hasta el fin

11. ¿Qué pedirías si tuvieras un solo o varios deseo/s?
Vivir

12. Escribe alguna cita o frase sabia.
"Recién parido en el lecho de la muerte,
criatura de la paz, recién niño del sol de rostro negro
arrullado en la cuna del silencio, mamando oscuridad
corazón desierto, niño mío, cielo enterrado
y manantial aéreo
Voy, voy a volverme un llanto subterráneo"

13. Ahora despídete.
Tu tren se va

MÍ DÍA 42 DEL AÑO

Por fin después de tanto planear volvimos a jugar Rol, y fue en mi pueblo, hace rato no jugaba Vampiros La Mascarada, y sentirme de nuevo Arandur fue muy bacano, saber que tengo la libertad para hacer todo eso que yo no haría, porque no me parece correcto, porque sencillamente ese no soy yo.
Fue divertido ver como tus compañeros de aventuras desconfían de ti, como un Nosferatu ardido me hizo reclamos porque lo estafé, como sin importarte la vida de los demás prefieres lanzar un misil contra el objetivo de la misión y que nos abran fuego y ya. Reírte mientras los demás se matan y tu en silencio vas planeando cual es tu próximo golpe y a la final ahí estaba yo más cerca de la presa que los demás.
Después de una buena roliada que mejor que un paseo al aire libre y con un poco de aventura, fue así como decidimos dirigirnos hacia el otro lado del río que a traviesa mi Cosmopolita Comarca, por lo que nos tocó en Planchón. (En este sitio Brego y Elrobos cometieron el crimen de comer huevos de Iguana)
Caminamos por un mar de polvo ocasionado por el verano, pies y zapatos empolvados, hasta que llegamos a un sitio por donde cruza un caño recién dragado, en donde se escucha el mugido de la vaca y una que otra vez se vena los pequeños vaqueros llevando su grupo bovinos hacia el corral porque ya se acaba la tarde, en donde prendimos una buena Pipa y disfrutamos de un atardecer y de la tranquilidad que solamente ofrece la naturaleza.
Muchas carcajadas sin sentido y discusiones literarias marcaron ese pequeño momento, en donde se destacaba el desespero de Eönwë, el silencio de Silvio y Brego, las Fingolfinadas, las preguntas de Gennaro, los movimientos involuntarios de Elrobos y las eternas discusiones mías.
Luego de vuelta fue otra aventura, terminar de construir mi barco Eärrámë, la cruzada del Planchón nocturno y la caminada por el oscuro Senderito Hobbit, en donde la noche nos trajo una sorpresa, dos Charolastras que andaban en busca de nosotros, se completó el Comando Anfibio, una charlada a la orilla del río viendo la luna y las estrellas y al fondo como siempre la Torre Oscura vigilante y la buena pipa que marcó la despedida de mi aventura de Fin de Semana.
Ahora algunas fotos.

Y ahí vamos.... en muestra aventura del Día 42 del año, divagando acerca de la existencia de la vida, el universo, el pensamiento de Eru y todo lo demás.

Este es el alambre de puas por donde teniamos que cruzar para el estanque vedado.

Pies y zapatos en el mar de Polvo.
Los verdes campos de mi Úuvendor del alma.
Construyendo mi barco Eärrámë

Despues de terminar la base de mi barco Eärrámë El Club de los Amputados, fijense que Fingolfin no tiene cabeza

Jugando a ser borrosos en el espacio.

El Planchón, que raro las fotos en este sitio siempre son de noche.

MISS LUTHIEN

Si quiere saber más acerca del Concurso Miss Luthien, pinche aquí.

INICIARON LAS ACTIVIDADES

¿Quieres saber más acerca de este tema?, pues el Smial de Úuvendor inició exitosamente con el Plan de Trabajo del presente año, si quiere más información de clic aquí.